La Roquière, Rosé, Bio 2025
Coteaux Varois en Provence
Appellation d'Origine Protégée - Bio
Nez : Très élégant, puissant sur le fruit rouge et l'agrume
Bouche : Gourmande, grasse, notes de bonbons anglais et pamplmousse
Vin biologique
Certification environnementale niveau 3
Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2020 et Niveau 2 Agriconfiance depuis 2007
Voir la fiche descriptive (en format pdf)
- Fiche technique
- Vinification
- Accompagnements
- Colisage
Grenache – Syrah – Cinsault - Mourvèdre -
Millésime : 2025
Degré : 12.5 °
Température de service recommandée : entre 8 et 10°C
Vendange de nuit pour bénéficier des températures fraîches et conserver le potentiel aromatique des baies.
Vendange égrapée et foulée
Pression pneumatique directe à faible pression.
Assemblage de macération de bourbe et de filtration de bourbe pour une belle complexité aromatique.
Fermentation à basse température.
Grillade, poisson, salade, apéritif
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles.
Carton couché - Dimensions : LX l XH 33cm X 25cm X 16.5cm - Poids : 7kg78
Fiche technique
Grenache – Syrah – Cinsault - Mourvèdre -
Millésime : 2025
Degré : 12.5 °
Température de service recommandée : entre 8 et 10°C
Vinification
Vendange de nuit pour bénéficier des températures fraîches et conserver le potentiel aromatique des baies.
Vendange égrapée et foulée
Pression pneumatique directe à faible pression.
Assemblage de macération de bourbe et de filtration de bourbe pour une belle complexité aromatique.
Fermentation à basse température.
Accompagnements
Grillade, poisson, salade, apéritif
Colisage
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles.
Carton couché - Dimensions : LX l XH 33cm X 25cm X 16.5cm - Poids : 7kg78