La Roquière, Rouge, Bio 2023

La Roquière, Rouge, Bio 2023

€51,60

 

Coteau Varois en Provence 

Appellation d'Origine Protégée - Bio

Nez : Fruits rouges

Bouche : Souple, élégante, notes de fruits noirs

Vin biologique

Certification environnementale niveau 3

Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2020 et Niveau 2 Agriconfiance depuis 2007

Voir la fiche descriptive (en format pdf)

 

 



Cépages : Syrah - Grenache


Millésime : 2023


Degré : 13,5°

 
Température de service recommandée : température ambiante, environ 18°C

 

Vendange soigneuse, égrappée et foulée, envoyée directement en cuve.

Vinification traditionnelle.

Cuvaison de 20 jours pour une extraction optimale.

Décuvage et pressurage doux.

Un délestage par jour pendant 3 jours.


 

 

Charcuterie, viande rouge, fromage.


Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles.

Carton couché - Dimensions : LX l XH 32.5cm X 24cm X 15cm - Poids : 7kg72

 

 

Fiche technique


Cépages : Syrah - Grenache


Millésime : 2023


Degré : 13,5°

 
Température de service recommandée : température ambiante, environ 18°C

 

Vinification 

Vendange soigneuse, égrappée et foulée, envoyée directement en cuve.

Vinification traditionnelle.

Cuvaison de 20 jours pour une extraction optimale.

Décuvage et pressurage doux.

Un délestage par jour pendant 3 jours.


 

 

Accompagnements

Charcuterie, viande rouge, fromage.


Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles.

Carton couché - Dimensions : LX l XH 32.5cm X 24cm X 15cm - Poids : 7kg72