La Roquière, Rouge, 2021

La Roquière, Rouge, 2021

€39,60

Coteau Varois en Provence 

Appellation d'Origine Protégée - Bio

Nez : fruité.

Bouche : souple, élégante, notes de fruits rouges.

Vin biologique

Certification environnementale niveau 3

Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2020 et Niveau 2 Agriconfiance depuis 2007

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Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah
Millésime : 2021
Degré : 13,5°
Température de service recommandée : température ambiante, environ 18°C

 

Vendange soigneuse, égrappée et foulée, envoyée directement en cuve.

Vinification traditionnelle.

Cuvaison de 20 jours pour extraction optimale.

Décuvage et pressurage doux.

Un délestage par jour pendant 3 jours.


 

 

Charcuterie, viande rouge, fromage.


Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles.

Carton couché - Dimensions : L X l X H 32.5cm X 24cm X 15cm - Poids : 7kg72

 

 

Fiche technique


Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah
Millésime : 2021
Degré : 13,5°
Température de service recommandée : température ambiante, environ 18°C

 

Vinification 

Vendange soigneuse, égrappée et foulée, envoyée directement en cuve.

Vinification traditionnelle.

Cuvaison de 20 jours pour extraction optimale.

Décuvage et pressurage doux.

Un délestage par jour pendant 3 jours.


 

 

Accompagnements

Charcuterie, viande rouge, fromage.


Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles.

Carton couché - Dimensions : L X l X H 32.5cm X 24cm X 15cm - Poids : 7kg72